按揭房过户主要涉及两种办理模式：新旧抵押权组合办理模式和抵押权直接变更、转移办理模式。以下是关于这两种模式的详细解答：
一、新旧抵押权组合办理模式
适用情形
此模式适用于买卖双方及涉及的贷款方达成一致，通过借新贷、还旧贷无缝衔接，实现“带押过户”。不动产登记机构会合并办理转移登记、新抵押权首次登记与旧抵押权注销登记。
申请材料
不动产登记资料：
- 不动产登记申请书（原件1份）
- 申请人身份证明材料（原件或获取电子证照）
- 不动产权属证书（原件1份）
- 买卖合同（原件1份）
- 变更抵押权的书面协议（原件1份）
- 主债权合同（原件1份）
- 抵押合同（原件1份，最高额抵押的提供最高额抵押合同）
- 其他相关法律、行政法规规定的材料
涉税业务资料（根据具体情况提供）：
- 如卖方出售已满5年的家庭唯一住房并申请个人所得税优惠，需提供家庭成员户口簿、身份证明、婚姻证明等。
- 如将房屋转移给亲属，需提供关系材料。
- 如申请据实征收个人所得税，需提供购房发票、契税完税证明等。
办理期限与收费标准
- 办理期限根据当地不动产登记机构的规定而定。
- 收费标准通常包括住宅类80元/件、非住宅类550元/件，以及共有证书工本费10元/本（具体以当地政策为准）。
二、抵押权直接变更、转移办理模式
适用情形
此模式适用于抵押人在抵押期间转让抵押财产，且转让前后为同一抵押权人或非同一抵押权人的情况。申请人在不注销抵押权的情形下，可以申请合并办理转移登记、抵押权变更登记或抵押权转移登记。
缴交资料
不动产登记资料：
- 广州市不动产登记综合申请表（原件1份）
- 身份证明
- 不动产权属证明（原件1份）
- 买卖合同（原件1份）
- 变更抵押权的书面协议（原件1份）
- 如跨行间带押过户，还需提交抵押权转移的证明材料
- 其他特殊情形所需材料
涉税业务资料（与上述模式类似，根据具体情况提供）。
办理期限与机构
- 办理期限通常为3个工作日（具体以当地不动产登记机构的规定为准）。
- 该业务实行税务、登记一体化办理，由当地不动产登记中心及下属各登记中心通区办理。
注意事项
- 在办理按揭房过户前，请务必与贷款银行或相关金融机构沟通，确保贷款事宜得到妥善处理。
- 准备好所有所需材料，并仔细核对以避免因材料不全而延误办理进程。
- 如对具体流程或政策有疑问，建议咨询当地不动产登记机构或相关部门以获取准确信息。
总之，按揭房过户涉及多个环节和部门，需要仔细准备并遵循相关流程和规定。希望以上解答能对您有所帮助。