关于“房产在爷爷名下，户口不在一起孙子能否读书”的问题，这主要取决于当地的教育政策和学校招生规定。从您提供的参考信息中，我们可以看到不同地区对于这一问题的处理方式可能存在差异。

以江苏省宿迁泗阳县为例，根据该县的教育政策，如果学生的父母确实没有住房，并且学生及其父（或母）与学生祖父母（或外祖父母）长期（6年以上）同住一处，同时学生一出生户口及其父母户口就和学生祖父母（或外祖父母）共在一个户口簿上（中途无转移），那么该学生是有资格在祖父母（或外祖父母）的居住房房产证所在地施教区入学的。

然而，在另一些地区，如江西省安福县，根据该县的教育政策，爷爷奶奶的房产并不符合城区学校入学的条件。该地区要求房屋产权的所有人必须为父亲、母亲或学生本人，不含祖父母、外祖父母等其他亲属。

因此，要准确回答这个问题，您需要查阅所在地区的具体教育政策和学校招生规定。这些政策和规定通常会明确说明在何种情况下学生可以在祖父母（或外祖父母）的房产所在地入学，以及对于户口、居住时间等方面的具体要求。

总的来说，不同地区对于这一问题的处理方式可能存在差异，建议您直接咨询当地的教育部门或学校招生办公室，以获取最准确、最权威的信息。