关于“未办房产证抵押权归属”的问题，首先我们要明确一点：房产证的办理与抵押权的设立是两个不同的法律行为，它们之间并不互为前提。下面我将从几个方面详细解答这个问题：

1. 抵押权的设立：

   • 根据《民法典》的相关规定，抵押权可以自抵押合同生效时设立，而并不以房产证的办理为必要条件。这意味着，即使房产证尚未办理，只要抵押合同合法有效，且双方意思表示真实，抵押权就可以依法设立。

2. 房产证与抵押权的关系：

   • 房产证是房屋所有权的证明文件，但它并不是抵押权设立的必要条件。抵押权的设立主要依赖于抵押合同的成立和生效，以及抵押物（在此为房屋）的合法性。
   • 房产证未办理，可能会影响房屋的所有权证明和后续的交易、处分等行为，但并不直接影响抵押权的设立和效力。

3. 未办房产证时的抵押权风险：

   • 虽然抵押权可以依法设立，但房产证未办理可能会增加一些法律风险。例如，如果房屋存在权属争议或产权不清的情况，可能会影响抵押权的实现。
   • 此外，如果房屋在抵押期间被法院查封或执行，或者因其他原因导致房屋无法处分，那么抵押权人的权益也可能会受到损害。

4. 建议与措施：

   • 在办理抵押时，建议双方尽可能完善相关手续，包括但不限于签订合法有效的抵押合同、确保抵押物的合法性以及尽可能办理房产证等。
   • 如果房产证确实无法及时办理，双方可以在抵押合同中明确约定相关风险和责任分担方式，以减少潜在的法律纠纷。

综上所述，未办房产证并不影响抵押权的设立和效力，但可能会增加一些法律风险。因此，在办理抵押时，建议双方尽可能完善相关手续，并明确约定相关风险和责任分担方式。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。