您好，关于您提出的“有下岗证且没交过社保，是否可以一次性补缴”的问题，我为您整理了以下详细解答：

首先，对于社保的补缴，通常分为单位应缴未缴和个人灵活就业两种情况。在单位应缴未缴的情况下，如果用人单位与职工建立劳动关系后未能按时缴纳社会保险费，造成职工养老保险关系中断，单位需要为职工办理补缴手续。但这种情况下，补缴的主体是单位，个人不能直接在社保经办机构申请办理补缴业务。

对于您这种从未缴纳过社保，且持有下岗证的情况，属于个人灵活就业的范畴。根据相关政策，灵活就业人员参保是可以参加职工养老保险、职工医疗保险的，但补缴政策相对严格。一般来说，灵活就业人员的职工养老保险跨年度不能补缴，只能在年度内补缴。也就是说，如果您今年有某个月或某几个月忘记缴纳了，那么在今年内是可以进行补缴的，但跨年之后就不能再补缴了。

至于一次性补缴，政策上更为严格。对于职工养老保险，如果达到法定退休年龄时累计缴费年限仍旧不满15年的最低缴费年限，那么需要延迟办理退休，继续逐年缴费直到达到最低缴费年限要求。只有在特定情况下，如2011年6月30日前参保、达到法定退休年龄时累计缴费年限不满15年、延长缴费5年后仍然达不到15年的，才可以一次性补缴至满15年并办理退休、申领养老金。

综上所述，由于您从未缴纳过社保且持有下岗证，目前并不符合一次性补缴的条件。如果您希望参加社保并享受相关待遇，建议您尽快以灵活就业人员的身份参加职工养老保险和医疗保险，并按时缴纳社会保险费。这样，在您达到法定退休年龄时，如果累计缴费年限满足要求，您就可以申领养老金并享受医疗保险待遇了。