“支付宝京东大额‘逾期催收红包’并不合法，且不能说明欠钱者就是大爷”。 针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. “逾期催收红包”的合法性

1. 不合法行为：首先，所谓的“逾期催收红包”并非法律所认可或支持的催收方式。支付宝和京东作为正规的金融平台，其催收行为应当遵循相关法律法规，不能使用不正当或非法的手段进行催收。
2. 法律风险：如果这种“红包”涉及欺诈、胁迫或其他非法行为，那么不仅催收无效，还可能引发新的法律纠纷，甚至导致刑事责任。

二. “欠钱的才是大爷”的观点

1. 错误观念：这一观点显然是对债权债务关系的误解。在法律上，债务人（即欠钱的人）有义务按时偿还债务，而债权人（即借钱给债务人的人）则有权要求债务人履行还款义务。
2. 法律保障：如果债务人逾期不还，债权人可以通过法律途径来维护自己的合法权益，如提起诉讼、申请强制执行等。因此，说“欠钱的才是大爷”是不准确的，法律会保护债权人的合法权益。

三. 建议

• 合法催收：对于逾期债务，建议通过合法、正当的方式进行催收，如电话、短信、邮件等正规渠道，并保留好相关证据。
• 法律咨询：如果遇到催收难题或法律纠纷，建议及时咨询专业律师，寻求法律帮助。
• 遵守法律：无论是债权人还是债务人，都应该遵守法律法规，以合法、合理的方式处理债权债务关系。

综上所述，“支付宝京东大额‘逾期催收红包’”并不合法，且“欠钱的才是大爷”这一观点是错误的。在处理债权债务关系时，我们应该遵循法律法规，以合法、合理的方式维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。