在“找人办事上面人死了谁负责”这个问题中，我们首先要明确的是，这涉及到的是法律责任的问题，具体责任归属需要根据实际情况中的法律关系来判断。以下是两种可能的情况及其责任认定：
雇佣关系下的责任认定：
- 如果双方存在雇佣关系，即一方（雇主）雇佣另一方（雇员）进行某项工作，那么在工作过程中，如果雇员受到损害甚至死亡，责任的承担需根据双方各自的过错情况来确定。
- 例如，如果雇员自身操作不当导致损害，而雇主已尽到安全提示等义务，那么双方会按各自过错分担责任。
- 如果雇员的损害是由第三人的行为造成的，雇员既可以要求第三人承担侵权责任，也可以请求雇主给予补偿。雇主补偿后，有权向第三人追偿。
承揽关系下的责任认定：
- 在承揽关系中，承揽人独立完成工作，定作人支付报酬。如果承揽人在完成工作过程中造成自己损害或者他人损害，一般情况下定作人不承担侵权责任。
- 但是，如果定作人在定作、指示或者选任方面存在过错，比如定作要求不合理、指示错误或者选任了不具备相应资质的承揽人，那么定作人应当承担相应的责任。
综上所述，具体责任需结合实际情况，综合考虑双方行为、过错、法律关系等因素来明确。如果你面临这样的情况，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。作为高广昊律师，我专注于包括刑事辩护在内的多个法律领域，如果你有任何法律问题，可以直接向我提问。