不能私自拿着别人的房产证和户口本去抵押。

如果要用他人名下的房产进行抵押，必须得到房产所有人的明确同意，并且需要他们出具书面承诺，同意以其房产作为抵押申请贷款。此外，这份书面承诺还需要房产所有人及其配偶或其他房产共有权人的签字。只有满足了这些条件，才能合法地使用他人的房产进行抵押贷款。

反之，如果未经他人授权，私自拿他人的房产证和户口本去抵押贷款，并伪造签名与金融机构签订《抵押担保借款合同》，这样的抵押担保合同是无效的。不仅可能面临法律风险，还会对房产所有人的权益造成侵害。

因此，建议你在进行任何与房产抵押相关的操作前，务必确保已经得到了房产所有人的明确同意，并且遵守了相关的法律法规和程序要求。如果你有任何疑问或不确定的地方，最好咨询专业的法律或金融顾问，以避免不必要的麻烦和损失。