当您辞职后老板不发工资，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、尝试协商解决

首先，建议您与老板进行友好沟通，明确告知其根据《劳动合同法》的规定，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。您可以表达自己的诉求，要求老板及时支付工资。在协商过程中，建议您保留聊天记录或通话录音等证据，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其限期支付工资。若逾期不支付，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。在投诉时，您需要准备好相关材料，如劳动合同、工作证、工资条等，以证明劳动关系及工资未支付的情况。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足您的需求，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，请确保您已准备好充分的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明劳动关系及工资数额。仲裁委受理后，会依法进行裁决。若老板仍不履行仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。

四、提起诉讼

如果您对仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法院的诉讼程序。

五、注意事项

1. 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
2. 请确保您所提供的所有证据都是真实、合法且有效的。
3. 请注意在法定时效内主张权利，以确保您的权益得到及时保护。

总之，当您辞职后老板不发工资时，您可以通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。