房屋做隔断出租的合法性需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 合法情况：

   • 若隔断房符合相关安全、规划等要求，不改变房屋原有建筑主体结构和承重结构，且隔断后的房间具备必要的居住条件（如采光、通风、消防等），并经过相关部门审批备案，则这种隔断房出租是被允许的。

2. 不合法情况：

   • 若隔断房存在安全隐患，如将原本的客厅、餐厅等非居住空间通过简单隔断改造成居住房间进行出租，可能导致居住密度过大，影响消防安全疏散等。
   • 若隔断房的建设未取得合法审批手续，或擅自改变房屋用途，如将非居住空间出租供人员居住，则属于违法出租行为。

根据《商品房屋租赁管理办法》第八条明确规定，出租住房的，应当以原设计的房间为最小出租单位，人均租住建筑面积不得低于当地人民政府规定的最低标准。厨房、卫生间、阳台和地下储藏室不得出租供人员居住。违反此规定的，由直辖市、市、县人民政府建设（房地产）主管部门责令限期改正，逾期不改正的，可处以五千元以上三万元以下罚款。

因此，在房屋做隔断出租时，必须确保符合相关法律法规和安全规定，否则将面临法律处罚。如有具体疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。