当您遇到标价与实际价格不符的情况时，可以采取以下步骤来投诉并维护自己的权益：
一、初步应对与沟通
首先，您应该尝试与经营者（如超市、商家等）进行协商解决。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者有义务明码标价，并按标价销售商品或提供服务。因此，您可以要求经营者按照标价进行结算，并退还多收的费用。
二、正式投诉与举报
向消费者协会投诉：
- 如果经营者拒绝调整价格或您对处理结果不满意，可以向当地消费者协会投诉。
- 消费者协会将介入调查，并协助双方进行调解，以达成满意的解决方案。
向物价局举报：
- 对于涉嫌价格欺诈的行为，您还可以向当地物价局举报。
- 物价局作为价格监管部门，有权对违规经营者进行查处，以确保市场价格秩序。
三、法律救济途径
- 如果尝试上述途径后问题仍未得到解决，您可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，向人民法院提起诉讼。
- 法律规定，如果经营者存在欺诈行为，需按消费者要求增加赔偿，赔偿金额为购买商品价款或服务费用的三倍（最低不少于五百元）。
四、证据收集与保存
- 在维权过程中，请务必妥善保管购物凭证（如发票、收据）、标价签、结算单等关键证据。
- 这些证据是证明经营者违规行为的重要依据，也是后续投诉、举报或诉讼的关键支撑。
五、保持理性与冷静
- 在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
- 通过合法、合理的途径表达自己的诉求，不仅有助于问题的有效解决，也能维护良好的消费环境和社会秩序。
综上所述，面对标价与实际价格不符的问题，您应该依法依规进行维权。通过初步沟通、正式投诉、法律救济等途径，结合证据收集和理性态度，您可以有效地保护自己的合法权益。