债务人出具的询证函可以作为诉讼时效中断的依据。

询证函作为债权人与债务人之间对账务进行确认的一种书面文件，当债务人在询证函上确认债务时，这一行为可以构成对债权的“提出要求”，从而引起诉讼时效的中断。根据《民法典》的相关规定，诉讼时效中断的情形包括权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务等。在这里，债务人确认询证函的行为可以被视为对债务的一种重新确认，从而中断了诉讼时效的进行。

具体来说，如果债权人在诉讼时效期间内向债务人发出询证函，并且债务人在询证函上进行了确认，那么即使后续债务人未履行债务，由于诉讼时效已经因询证函的确认而中断，债权人仍然有权在诉讼时效重新起算后的期间内向债务人主张权利。

因此，在实务操作中，债权人可以通过向债务人发送询证函并获取其确认的方式，来确保自己的债权不会因诉讼时效的经过而丧失法律保护。当然，在发送询证函时，债权人也应确保保留好相关证据，如快递单、询证函原件及债务人的确认回复等，以便在必要时证明诉讼时效的中断。

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