保证粮食安全的法律制度主要包括即将施行的《粮食安全保障法》及其相关配套法规。《粮食安全保障法》是我国粮食领域的第一部基础性、统领性法律，于今年6月1日起正式施行。该法深入贯彻总体国家安全观，全面实施国家粮食安全战略，对粮食安全的各个环节进行了系统而全面的规定，旨在建立科学、完善的粮食安全保障法律制度体系，以更有效地防范和抵御粮食安全风险，全方位夯实国家粮食安全的根基。

以下是《粮食安全保障法》及配套法规的主要内容及特点：

1. 立足国家安全定位：

   • 《粮食安全保障法》明确属于国家安全范畴，是国家安全法的配套法律。其实施必须坚守总体国家安全观，通过制度安排来稳固基础、消除隐患，并增强抵御粮食安全风险的能力。

2. 坚持问题导向：

   • 该法结合各地的成功经验，有针对性地建立和完善了相关工作制度，旨在解决粮食安全保障中的突出问题。同时，要求相关部门加强协调，集中力量研究并解决法律实施过程中的重点问题。

3. 维护农民利益：

   • 法律明确建立健全粮食安全保障投入机制和粮食生产者收益保障机制，切实保护种粮农民的长远利益。通过给农民提供“定心丸”，激发他们种粮的积极性、主动性和创造性。

4. 完善法治体系：

   • 鉴于粮食安全涉及面广，《粮食安全保障法》确立了我国粮食安全保障法律制度的基本框架。同时，相关部门正在积极制定、清理和修改相关法规、规章，以细化和完善法律的实施细节。
   • 例如，国家发展和改革委员会正推动深化粮食储备和购销领域的监管体制机制改革，并研究修订《中央储备粮管理条例》等。农业农村部则围绕种子和耕地两个关键要素，配合立法机关制定相关法规，并探索建立耕地种植用途管控机制等。

5. 地方立法与配套政策：

   • 各地也在积极响应《粮食安全保障法》的颁布实施。例如，黑龙江省已经启动了《黑龙江省粮食安全保障条例》的立法工作，旨在构建“1+1+N”的制度体系（即1部法律、1件法规、N项政策），以确保法律法规的有效实施。

6. 宣传与实施：

   • 为确保法律的有效实施，还需要加强法律的宣传解读工作，提高公众对法律的知晓度、参与度和认知度。同时，通过线上线下等多种渠道进行广泛宣传，推动法律的正确有效实施。

综上所述，《粮食安全保障法》及其相关配套法规构成了一个全面、系统的粮食安全保障法律制度体系，为我国的粮食安全提供了坚实的法治保障。