退休后额外工作收入的计税方式，主要依据的是个人所得税法的相关规定，特别是针对退休人员再任职取得收入的情况。以下是对此问题的详细解答：
计税原则
退休人员再任职取得的收入，在减除按个人所得税法规定的费用扣除标准（即起征点，目前为每月5000元人民币，或者根据年度汇算清缴时的相关规定进行调整）后，需按照“工资、薪金所得”应税项目来缴纳个人所得税。
退休人员再任职的条件
要判定退休人员再任职取得的收入是否应计入“工资、薪金所得”并据此计税，需同时满足以下条件：
- 劳动合同：受雇人员与用人单位需签订一年以上（含一年）的劳动合同或协议，表明存在长期或连续的雇用与被雇用关系。
- 固定收入：即使受雇人员因事假、病假、休假等原因不能正常出勤，仍应享受固定或基本工资收入。
- 同等待遇：受雇人员应与单位其他正式职工享受同等的福利、培训及其他待遇。
- 职务管理：受雇人员的职务晋升、职称评定等工作应由用人单位负责组织。
计税流程
- 收入确认：首先确认退休人员再任职取得的全部收入，包括但不限于基本工资、奖金、津贴等。
- 费用扣除：从总收入中减除个人所得税法规定的费用扣除标准。
- 税额计算：根据剩余的收入金额，按照个人所得税法规定的税率和速算扣除数计算应缴纳的个人所得税。
- 申报缴纳：按照税法规定的期限和方式，向税务机关申报并缴纳个人所得税。
注意事项
- 退休人员再任职取得的收入应依法纳税，避免逃税漏税行为。
- 如对计税方式有疑问或不确定如何操作，建议咨询当地税务机关或专业税务顾问。
- 随着税法的不断更新和完善，退休人员应关注相关税收政策的最新动态，确保正确履行纳税义务。
综上所述，退休后额外工作收入的计税方式主要依据个人所得税法的规定，并需满足一定的条件才能按照“工资、薪金所得”应税项目计税。在实际操作中，应严格按照税法规定进行申报和缴纳，以确保税收的合法性和准确性。