如果你在超市里买到了一瓶没有生产日期的饮料，首先，你可以要求超市进行退换货，并可以向超市索赔。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。同时，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
   • 饮料作为食品的一种，其包装上应当明确标注生产日期。没有生产日期的饮料，可能属于不合格食品，消费者有权要求退换货。

2. 消费者权益：

   • 作为消费者，你购买了不合格的食品（没有生产日期的饮料），你的合法权益受到了侵害。你可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求超市承担退换货的责任，并可以主张相应的赔偿。

3. 具体操作建议：

   • 首先，保留好购物凭证，如购物小票、发票等，以证明你在该超市购买了该饮料。
   • 其次，与超市客服或管理人员沟通，说明情况并要求退换货。如果超市拒绝或态度恶劣，你可以考虑向当地市场监管部门投诉举报。
   • 最后，如果因饮用该饮料导致身体不适或产生其他损失，你还可以向超市主张赔偿医疗费、误工费等合理费用。

综上所述，如果你在超市里买到了一瓶没有生产日期的饮料，你有权要求超市进行退换货，并可以向超市索赔。如果超市不积极配合处理，你可以向当地市场监管部门投诉举报以维护自己的合法权益。