关于起诉订婚彩礼能否要回来的问题，这主要取决于具体的法律情形和法院的裁决。以下是一些详细的分析和指导：
一、彩礼可要求返还的法定情形
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条的规定，在以下三种情况下，当事人可以起诉要求返还彩礼，并且通常会得到法院的支持：
双方未办理结婚登记手续：
- 如果订婚给了彩礼，但最终因各种原因未能办理结婚登记，给付彩礼的目的便未能实现。此时，给付方有权起诉要求返还彩礼。
双方办理结婚登记手续但确未共同生活：
- 即使双方已经登记结婚，但如果婚后并未共同生活，给付彩礼的一方在离婚时也有权要求返还彩礼。
婚前给付并导致给付人生活困难：
- 如果给付彩礼导致给付方生活困难，即给付彩礼后，给付人依靠自身力量无法维持当地最基本的生活水平，那么在离婚时，给付方可以要求返还彩礼。
二、法院裁量与实际情况
- 在实践中，法院会根据双方共同生活的时间长短、是否生育子女、彩礼的使用情况等多种因素，综合判断并确定应返还的彩礼数额。因此，并非所有情况下都能全额返还彩礼。
三、证据准备与诉讼策略
- 证据准备：为了成功追回彩礼，给付方必须提供充分的证据来证明彩礼的给付事实和金额，如转账记录、收据、证人证言等。
- 专业咨询：由于每个案件的具体情况不同，法律适用和裁判结果也会有所差异。因此，在决定起诉追回彩礼前，建议咨询专业律师，以评估自身情况是否符合法律规定，并制定合适的诉讼策略。
四、总结
综上所述，订婚彩礼能否通过起诉要回来，主要取决于是否符合法定的返还情形以及法院的具体裁决。在符合法定情形的条件下，通过起诉要求返还彩礼是可行的，但具体结果还需依赖法院的裁决。因此，在处理此类问题时，务必谨慎行事并寻求专业法律意见。