车辆过户时，车牌号是不能一起过户的。根据《机动车登记规定》的相关规定，车辆过户时，车牌是随人不随车的，即车牌号的使用权仍然归原车主所有，不能随车一起过户给新车主。新车主在过户车辆后，需要重新选择新的号牌。

值得注意的是，原机动车号牌如果满足规定的使用年限，可以保留在原车主名下两年。在这两年内，原车主如果购买新车，可以直接使用原来的机动车号牌。如果原车主放弃原来的机动车号牌或者不满足保留条件，那么该号牌会回到号牌库中。

对于亲戚朋友间的车辆过户，虽然车辆的所有权发生了转移，但车牌号的使用权并未转移。因此，过户后新车主需要重新选号，并办理相关手续。过户时，新车主需要携带相关材料前往车管所办理，包括现机动车所有人身份证明原件、二手车销售统一发票、机动车登记证书、机动车行驶证等。如果车辆超过检验有效期，还需要提交机动车安全技术检验合格证明和交通事故责任强制保险凭证。

此外，夫妻之间的车辆更名与亲戚朋友间的车辆过户是不同的。夫妻更名属于变更登记，不是转移登记，车辆的所有权并未发生改变，因此号牌号码可以不变，也可以重新选号。而亲戚朋友间的车辆过户则属于转移登记，车辆的所有权发生了转移，因此需要重新选号。

总的来说，车辆过户时车牌号不能一起过户，新车主需要重新选号并办理相关手续。希望这个解答能够帮助您更好地理解车辆过户的相关流程。