您好，关于身份证年龄更改的问题，根据相关规定，公民的出生日期原则上不能更改。特别是对于2013年6月1日以后出生的人员，一律不得变更年龄。而对于2013年6月1日前出生的人员，如果确实因为出生日期有误需要更正，必须由本人或监护人向户籍所在地公安办证中心提出书面申请，并提供一系列相关证明来予以更正。这些证明材料包括但不限于原始的出生医学记录、单位人事部门对年龄认定的证明、差错前户籍登记机关的原始证明等。

值得注意的是，出生日期一旦已经更正过一次，再次申请更正将不会被受理。同时，对于干部等特定职业的人员，其出生日期也是不得变更的。

因此，并不存在“身份证最多可以改几岁”的说法，而是基于出生日期是否有误以及是否符合更正条件来决定是否可以进行更正。如果您有这方面的需求，建议详细咨询当地公安机关了解具体的申请流程和所需材料。