领导开会辱骂所有员工是否违法，需根据具体情况进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一般不构成违法的情况：
- 在职场环境中，如果领导只是偶尔在情绪激动时使用了不当的言辞，且并未造成广泛传播和对员工名誉的实质性损害，这通常被视为职场行为规范的问题，而不构成法律上的违法行为。对于此类情况，单位可以通过内部规章制度进行处理，如要求领导向员工道歉或进行批评教育等，以维护职场和谐。
可能构成违法的情况：
- 侮辱罪或诽谤罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，如果领导以暴力或其他方法公然侮辱员工，且情节严重，如使用恶劣语言进行持续辱骂，导致员工社会评价降低、精神受到严重打击，则可能构成侮辱罪或诽谤罪。这里的“公然”指的是在众多人在场或能使众多人了解的情况下进行。
- 侵害名誉权：依据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权。如果领导的辱骂行为导致员工名誉受损，即社会对员工的品德、声望、信用等评价降低，员工可以要求领导承担民事侵权责任。
- 违反治安管理处罚法：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。如果领导的辱骂行为具有公然性，且对员工人格尊严造成损害，则可能违反该法。
综上所述，领导开会辱骂所有员工是否违法，需综合考虑辱骂的场合、方式、后果及员工名誉受损程度等因素。在任何情况下，都应尊重他人尊严和权利，避免使用侮辱性或攻击性言辞。若员工认为自身权益受到侵害，应及时向我咨询或向相关部门举报，通过合法途径维护自身权益。同时，单位也应加强职场文明建设，营造良好的工作环境。