《食品经营许可和备案管理办法》于2023年12月1日起施行。

该办法由市场监管总局公布，旨在规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。它依据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定，对食品经营许可的申请、受理、审查、决定以及仅销售预包装食品的备案等相关监督检查工作进行了详细规定。

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