车管所确实可以更改车主的联系电话，并且提供了两种主要的办理方式供车主选择。

首先，车主可以选择线下窗口办理的方式。如果机动车所有人是个人，只需携带本人身份证前往任意车管分所，即可申请更改机动车的联系方式。若由他人代办，则还需提交代理人的身份证以及车主的书面委托书。对于单位车辆，单位代理人需要携带身份证、单位的《组织机构代码证书》或三证合一后的《营业执照》，以及加盖单位公章的委托书，前往车管所进行办理。

另外，车主还可以通过“交管12123”APP进行在线更改（此方式仅限于个人名下车辆）。车主在通过实人认证并成功备案名下机动车后，可以在APP的机动车详情页面点击“联系方式”，然后根据系统提示进行填写和更改。这种方式更为便捷，无需前往车管所，即可轻松完成联系方式的变更。

无论选择哪种方式，都建议车主在联系方式发生变更后，及时办理相关手续，以确保能够实时接收到与车辆相关的各类业务信息，避免因信息滞后而影响业务的正常办理。