银行流水账单在某些情况下能查到付款方。具体分析如下：
通过银行流水账单直接查看：一般情况下，银行流水账单会详细记录每一笔交易的日期、金额、交易类型以及交易对手的信息。如果交易是通过银行转账进行的，且付款方信息被正确记录，那么理论上在银行流水账单上是可以直接查看到付款方的名称或账号的。
受隐私保护和银行政策影响：然而，实际能否查到付款方还受到隐私保护政策和银行具体规定的影响。为了保护客户隐私，银行通常不会对非账户持有人透露交易对手的具体信息。此外，不同银行在信息披露方面也可能有不同的政策限制。
法律途径获取：在某些特定情况下，如涉及法律纠纷或刑事调查，通过法律途径可能可以获取到更详细的交易信息，包括付款方的具体身份。但这需要遵循相应的法律程序，并由有权机关（如法院、检察院等）提出请求。
建议与咨询：如果您需要查询某笔交易的付款方信息，建议首先联系您的银行，了解其具体政策和操作流程。若涉及法律事务，也可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。