当餐饮店决定停止经营活动时，营业执照是必须注销的。以下是对此问题的详细解答：

一、注销营业执照的法律依据与必要性

1. 法律依据：

   • 根据《个体工商户条例》第十二条，个体工商户不再从事经营活动的，应到登记机关办理注销登记。
   • 《中华人民共和国公司法》也对公司解散或停业时的注销登记有相应规定，这一原则同样适用于餐饮店，体现了法律对市场主体退出机制的重视。

2. 必要性：

   • 注销营业执照是遵守法律法规的基本要求，确保市场经营的秩序和规范性。
   • 不注销可能导致法人被持续登记为餐饮企业的负责人，在办理其他工商登记、税务申报时受限。
   • 个人信用记录也可能受损，影响贷款、出行等日常生活。

二、注销营业执照的流程与步骤

1. 清算备案：

   • 成立清算组，全面清算店内债权债务，并在指定报纸上发布公告。
   • 准备清算报告等材料，向登记机关申请清算备案。

2. 税务注销：

   • 结清应纳税款、滞纳金及罚款，确保税务记录合规。
   • 向税务机关申请注销税务登记，并接受核查，获取税务注销证明。

3. 工商注销：

   • 携带营业执照正副本、清算报告、税务注销证明等材料，前往工商登记机关办理注销登记。
   • 登记机关审核材料后准予注销，并收回营业执照。

4. 印章注销：

   • 前往公安机关注销餐饮店的公章等印章，确保法律手续完备。

三、不注销营业执照的严重后果

1. 进入工商黑名单：

   • 长时间不经营且未办理注销手续的餐饮店，将被吊销营业执照并列入工商黑名单，严重影响未来办理其他营业执照。

2. 税务责任持续：

   • 未注销的营业执照仍需履行年报和缴税义务，否则将产生额外费用和责任。

3. 个人信用受损：

   • 营业执照未注销而被纳入异常经营名录的，将对法定代表人的个人信誉造成严重损害，影响其商业活动和日常生活。

综上所述，餐饮店在停止经营活动时，务必及时办理营业执照注销手续。这不仅是遵守法律法规的体现，更是保护自身权益、避免潜在风险的重要举措。通过遵循正确的注销流程，可以确保餐饮店顺利退出市场，为未来的商业活动奠定良好的基础。