关于外卖店营业执照是否需要注销的问题，这主要取决于外卖店的经营状况以及店主未来的打算。以下是一些详细的分析和建议：

首先，如果外卖店只是暂时停业或者想要进行转型（比如从个体工商户转变为公司形式），那么营业执照并不一定需要注销。根据市场监管总局公布的《个体工商户登记管理规定》，个体工商户在某些情况下可以直接进行“变更登记”，而无需先注销再重新注册。例如，如果外卖店想要升级为公司，现在可以直接进行变更登记，保留原来的成立时间、信用信息，甚至店名和相关许可证（如果符合条件）也能保留。

其次，如果外卖店想要更换经营场所，但在同一个登记机关辖区、同一个城市或同一个省内，那么也可以进行“一照多址”的登记，而无需注销原有的营业执照。这样，外卖店就可以在不同的地点进行经营，而无需担心营业执照的问题。

然而，如果外卖店已经决定永久停业，或者因为某些原因（如违法经营、营业执照被吊销等）无法继续经营，那么就需要按照相关规定办理营业执照的注销手续。注销营业执照是一个正式的法律程序，需要按照当地市场监管部门的要求进行办理。

此外，还需要注意的是，即使外卖店没有注销营业执照，但如果长时间不进行经营或者不进行年报等义务，也可能会被市场监管部门视为“失联”或“异常经营”，进而被吊销营业执照。因此，外卖店在停业或转型期间，也需要按照相关规定履行好相关的义务和责任。

综上所述，外卖店营业执照是否需要注销取决于具体的经营状况和未来的打算。如果外卖店只是暂时停业或转型，并且符合相关规定的要求，那么可以直接进行变更登记或“一照多址”的登记而无需注销。但如果外卖店已经决定永久停业或无法继续经营，那么就需要按照相关规定办理营业执照的注销手续。