重餐饮和轻餐饮执照的主要区别体现在经营范围、办理要求以及可能产生的环境影响上。以下是对这两者的详细对比：

1. 经营范围：

   • 重餐饮：通常指的是在生产加工食品过程中会产生明火或油烟的餐饮类型，如食堂、面馆、米粉店、麻辣烫、炒菜馆、石锅饭店、火锅店、烧烤店、烤鱼店、烤肉店、酒楼、日料店以及星际酒店等。
   • 轻餐饮：则是指在食品生产过程中没有明火及油烟产生的餐饮类型，主要包括咖啡店、茶馆、冷冻饮品店、水果饮品店以及植物饮品店等。

2. 办理要求：

   • 重餐饮：由于可能产生油烟和污染，其办理要求相对严格。首先，经营场所周围10米之内不能有居民区，排烟口20米内也不能有居民区。其次，还需要根据经营面积进行环境影响评估（环评），并提交相关的排烟管道、排污管道平面图。
   • 轻餐饮：相比之下，轻餐饮的办理要求则较为宽松，既不需要进行环评，也不用特别考虑油烟的排放问题。

3. 环境影响：

   • 重餐饮：由于可能产生油烟和噪音等污染，对周边环境的影响较大，因此需要更严格的监管和管理措施。
   • 轻餐饮：由于不产生油烟等污染，对周边环境的影响较小，因此监管和管理措施也相对宽松。

综上所述，重餐饮和轻餐饮执照的主要区别在于经营范围、办理要求以及可能产生的环境影响上。在选择经营类型时，建议根据自己的实际情况和周边环境进行综合考虑，并咨询当地相关部门以获取更具体的办理要求和流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。