9人死亡的事故在法律上被定义为较大事故。以下是详细分析：

在生产安全事故的定性和分类中，我们主要依据事故造成的人员伤亡和直接经济损失来划分等级。根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条的规定，事故等级分为特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故四级。具体标准如下：

1. 特别重大事故：指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（含急性工业中毒），或者1亿元以上直接经济损失的事故。

2. 重大事故：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。

3. 较大事故：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。

4. 一般事故：指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

针对“9人死亡属于什么事故”的问题，我们可以明确分析如下：

• 9人死亡不符合特别重大事故的标准，因为该等级要求至少30人死亡。
• 同样，9人死亡也不符合重大事故的标准，因为该等级要求至少10人且不超过30人死亡。
• 然而，9人死亡正好符合较大事故的定义，即3人以上10人以下死亡。
• 显然，9人死亡也远超一般事故的标准，该等级仅涉及3人以下死亡。

因此，结论是9人死亡的事故属于较大事故。这一结论对于事故的调查处理主体、程序以及后续的问责工作都具有重要的指导意义。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律解释，可以直接向我咨询。