在民事侵权案件中，胜诉方的律师费通常由谁承担并没有一个统一的答案，这主要取决于具体的案件类型、法律规定以及双方当事人的约定。下面我将分情况详细解释：

1. 一般原则：

   • 在大多数民事侵权案件中，律师费并非由败诉方自动承担，而是由各自当事人自行负担。这是基于“当事人自行负责其诉讼行为及相应费用”的基本原则。

2. 特殊类型案件：

   • 在某些特定类型的案件中，如著作权侵权案件、专利侵权案件、不正当竞争案件等，法律或相关司法解释可能规定侵权方需承担被侵权方支付的合理维权费用，这其中包括律师费。
   • 环境污染和生态破坏案件：根据《环境保护法》，侵权方也需承担被侵权方支付的合理维权费用，包括律师费。

3. 双方当事人约定：

   • 如果双方当事人在合同中明确约定了律师费的承担方式，那么应按照约定执行。这种约定可以在合同签订时作出，也可以在争议发生后通过协商达成。

4. 法院裁量：

   • 在某些情况下，法院可能会根据案件的实际情况和双方当事人的责任大小，裁量决定律师费的承担。但这并非普遍规则，而是由法院根据具体案件情况作出的裁量。

综上所述，民事侵权案胜诉方的律师费由谁承担并没有一个固定的答案。在一般情况下，律师费由各自当事人自行负担；但在特定类型的案件中或双方当事人有约定的情况下，律师费可能由败诉方或按约定承担。因此，在处理具体案件时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。