物业不可以擅自停业主家里的水。

详细分析如下：

1. 供水合同关系：

   • 供水合同的主体是业主与供水公司，而非物业公司。
   • 只有供水公司在业主违反供水合同约定（如长期拖欠水费且经催告后仍不缴纳）的情况下，才有权按照法定程序停止供水。
   • 物业公司并非供水合同的当事人，因此不具备直接对业主停水的权利和义务。

2. 物业服务合同关系：

   • 物业公司与业主之间建立的是物业服务合同关系，主要职责在于提供小区的公共服务、维护小区秩序等。
   • 物业公司无权因业主拖欠物业费或其他原因而擅自停水，这种行为构成侵权，可能会给业主的正常生活造成不便和损失。

3. 特殊情况下的停水：

   • 尽管物业通常无权停水，但在某些特殊情况下，如小区进行供水管道维修、改造等公共设施维护工作，并且提前通知了业主停水时间和原因，这种停水通常是合理合法的。
   • 如果物业获得了业主的明确授权或配合政府相关部门的指令，也可能出现暂时停水的情况。

4. 业主的权益保护与救济途径：

   • 如果物业公司擅自停水，业主有权要求其恢复供水，并可就造成的损失要求物业承担赔偿责任。
   • 在遇到物业公司停水的情况时，业主应首先尝试与物业公司协商解决；若协商无果，可以向相关部门投诉或通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，物业无权擅自对业主停水，这是由供水合同关系和物业服务合同关系的法律性质所决定的。业主的用水权益受到法律保护，任何侵犯这一权益的行为都将承担相应的法律责任。如果您遇到物业擅自停水的情况，请及时与我联系，我将为您提供专业的法律帮助。