用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，这是我国《劳动法》明确规定的劳动者休息权益的最低标准。下面我将从几个方面详细解释这一规定：

1. 基本休息制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位有责任确保劳动者每周至少享有一天的休息时间。这一规定旨在保障劳动者在紧张的工作之余能够得到必要的放松和恢复，维护其身心健康。

2. 延长工作时间的限制：

   • 在生产经营过程中，如需延长工作时间，用人单位必须与工会和劳动者进行协商，并确保延长的工作时间符合法律要求。具体来说，一般每日延长时间不得超过一小时，特殊情况下需进一步延长时，也必须在保障劳动者身体健康的前提下进行，且每日不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。

3. 周休息日的安排：

   • 对于国家机关、事业单位等，通常实行统一的周休息日制度，即星期六和星期日为休息日。企业则可以根据自身实际情况灵活安排周休息日，但必须确保劳动者每周享有一个持续24小时的休息时间段。

4. 补休与加班工资：

   • 如果用人单位因特殊原因无法在法定休息日安排劳动者休息，应当及时安排补休以弥补劳动者的休息时间损失。同时，对于在休息日或法定节假日安排劳动者工作的，用人单位还需依法支付相应的加班工资报酬。

综上所述，用人单位应当严格遵守法律规定，确保劳动者每周至少享有一天的休息时间。这一规定不仅是对劳动者个人身心健康的负责，也是构建和谐劳动关系、推动企业可持续发展的必然要求。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。