如果购买火车票后未乘坐，并且火车已经开走，根据规定，这种情况下是无法办理退票的。退票业务需要在列车开车时间前办理，可以通过铁路12306App或者前往车站售票处退票窗口进行。若您错过了乘车时间，退票将不再被接受。

不过，如果您的车票满足以下条件，是可以办理开车后的改签的：

1. 车票是首次改签；
2. 在开车当日24时之前办理；
3. 改签车次尚有余票；
4. 到站不变更。

改签可以通过铁路12306App或者具备改签功能的自助售票机进行。在App上，您需要查询车次、车票，确认需要乘坐的车次有余票后，选择好席位提交订单，并点击“确认改签”完成改签。如果您在火车站，则可以在自助售票机上按照提示进行改签操作。

另外，虽然您错过了乘车，但火车票仍然有一定的价值。您可以考虑是否有人能够代替您乘坐这趟火车，或者将火车票用于其他合适的出行计划。当然，如果您经常需要乘坐火车，也可以考虑购买一些灵活的火车票产品，比如铁路12306提供的候补购票功能，这可以提高您买票的成功几率。

总的来说，虽然错过了火车是一件遗憾的事情，但通过以上方式，您可以尽量减少损失，并合理安排接下来的出行计划。希望这些信息能对您有所帮助。