针对您提出的“欠条没有约定还款日期如何应对”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果欠条中并未明确载明具体的还款日期，出借人与借款人双方都有权利在条件允许的情况下，随时选择回收或通知对方在合理期限内进行返还。这意味着，作为借款人，您应时刻准备好履行还款义务，确保在出借人提出还款要求时，能够及时、全额地偿还所欠款项。

如果借款人未能按期履行还款义务，出借人有权依照法定程序，通过向人民法院递交诉讼申请，请求对借款人实施强制执行。这包括责令借款人全额偿还原借款本金，以及如果此前已经达成过相关协议的话，还应偿还其余应享有的利息收入。同时，出借人还有权要求借款人支付逾期利息作为补偿。

在追讨欠款的过程中，出借人可以先向债务人发送催款函或短信等，以保留催款的证据。如果债务人仍然拒绝还款，出借人可以准备好欠条等相关证据，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要明确诉求为要求债务人偿还欠款及可能产生的利息等。法院会根据提供的证据和法律规定进行审理和判决。一旦判决生效后，债务人仍然不履行还款义务的，出借人可以申请法院强制执行。

此外，如果欠条中存在与借贷活动紧密联系的其它事项的约定，如利息或保证金等，出借人同样有权按照这些条款的内容，向借款人寻求合理的资金收益。

总的来说，虽然欠条中没有约定具体的还款日期，但出借人仍然有权利随时要求借款人还款。作为借款人，应时刻准备好履行还款义务，以避免可能的法律纠纷和不良后果。如果面临出借人的还款要求，应积极与出借人沟通协商，寻求合理的解决方案。