如果法院开庭日期改了，您应该按照以下步骤来处理：

首先，确认变更后的开庭时间。法院通常会提前通知当事人关于开庭时间的变更以及其他相关事宜。您应该仔细查看通知内容，确保了解新的开庭时间和地点。

其次，如果您对变更后的开庭时间存在异议，您有权向法院提出合理的理由，申请恢复原先的开庭时间或者重新确定一个适宜的时间。这需要您遵循法定的程序，向法院提交书面的申请，并详细阐述您的理由和请求。

同时，如果您因为自身原因无法按照新的开庭时间参与庭审，您也需要在合理的期限内（最好尽早）向法院递交书面的延期开庭申请。在申请中，您需要详细阐述合理且合法的事由，如关键证人无法抵达法庭、遭遇不可抗力因素等。法院会根据具体的情形对您的申请进行审查，然后决定是否准许延期。

请注意，如果您无正当理由而拒不到庭，法院可能会按照相关法律规定对您进行处理。例如，原告可能会被按撤诉处理，被告则可能会被缺席判决。

另外，如果法庭突然改变开庭时间，而您对此存在疑问或不解，您可以要求人民法院说明时间更改的理由和原因。根据民事诉讼法的相关规定，有些情形下是可以延期开庭审理的，例如必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭、当事人临时提出回避申请等。

总之，面对开庭日期的变更，您应该及时与法院沟通，了解自己的权利和义务，并按照法定程序进行申请和处理。以确保您的合法权益得到保障。