首先，对于“烫伤皮掉了一直流水怎么办”这个问题，虽然它主要是一个医学健康问题，但作为一名律师，我可以从法律角度为你提供一些建议，尤其是如果这个问题涉及到后续的法律责任或赔偿问题。

1. 立即就医：

   • 首先，最重要的是立即寻求医疗帮助。烫伤后皮肤流水可能是伤口感染或组织液渗出的表现，需要专业医生进行诊断和治疗。
   • 保留好所有就医记录、诊断报告和医疗费用收据，这些在未来可能成为追究责任或要求赔偿的重要依据。

2. 记录证据：

   • 如果烫伤是在工作场所、公共场所或由于他人过错导致的，务必记录下事故发生的详细情况，包括时间、地点、涉及人员、事故经过等。
   • 拍摄伤口照片和事故现场照片，这些照片可以作为证据来支持你的陈述。

3. 法律责任分析：

   • 如果烫伤是由于他人或机构的过错导致的，比如工作场所的安全措施不到位、公共场所的设施缺陷等，你可能有权要求赔偿。
   • 在这种情况下，建议咨询专业律师（即我）来评估你的法律权益和可能的赔偿途径。

4. 后续处理：

   • 根据伤情的严重程度，你可能需要一段时间的治疗和康复。在此期间，保持与医生的沟通，遵循医嘱进行治疗。
   • 如果涉及到工伤或第三方责任，及时与相关部门或机构联系，了解你的权益和赔偿流程。

5. 法律建议：

   • 如果确定存在法律责任或赔偿问题，建议尽快咨询律师（即我）来制定具体的法律策略。
   • 律师可以帮助你评估案件的价值、准备证据材料、撰写法律文件，并代表你与对方进行协商或诉讼。

综上所述，虽然烫伤皮掉了一直流水首先是一个医学问题，但处理过程中也需要注意法律方面的事项。如果你有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。