未经验收的工程，其生产管理责任通常由施工单位承担。以下是对此结论的详细解释：

1. 施工单位责任：

   • 在建设工程中，施工单位负责按照合同和设计要求进行施工，并承担施工过程中的质量、安全等责任。
   • 未经验收的工程，意味着工程尚未完成交付，此时施工单位仍然负责工程的生产管理，包括但不限于工程质量、工程进度、安全生产等方面。

2. 其他相关方责任：

   • 虽然建设单位（业主）在工程建设过程中也承担一定责任，如提供施工条件、支付工程款等，但在工程未验收前，生产管理的直接责任仍由施工单位承担。
   • 监理单位负责监督施工单位的施工行为，确保工程质量符合设计要求，但监理并不直接承担工程的生产管理责任。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，施工单位应当建立健全质量管理体系，确保工程质量符合国家标准和合同约定。
   • 在工程未经验收前，施工单位应当继续履行其生产管理职责，确保工程的安全、质量和进度。

综上所述，未经验收的工程，其生产管理责任主要由施工单位承担。如果在此过程中发生任何问题或纠纷，建议相关方及时咨询专业律师，以维护自身合法权益。作为朱家涛律师，我专注于婚姻家庭、劳动纠纷、交通事故、合同纠纷、经济纠纷、知识产权等领域，如有相关法律问题，可直接向我咨询。