老师擅自翻学生书包通常构成违法。以下是对此问题的详细分析：
核心结论：
- 老师未经学生允许擅自翻看书包，侵犯了学生的隐私权和财产权，属于民事侵权行为，甚至可能触犯相关法律规定。
法律解析：
- 隐私权侵犯：根据《中华人民共和国民法典》，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得非法侵扰、知悉、收集、利用和公开其私人信息或私密空间。学生的书包作为个人物品，内含的私人物品和信息受隐私权保护。老师未经同意翻看，即构成对隐私权的侵犯。
- 财产权侵犯：书包及其内部物品属于学生的合法财产，受法律保护。老师随意翻动可能干扰财产的完整性，构成对财产权的侵犯。
- 特殊情境下的考量：若老师有合理理由怀疑学生书包内藏有违禁物品，且检查行为符合学校规章制度，并遵循了必要的程序（如提前告知、有其他老师在场见证等），则可能被视为合理的管理措施。但即便如此，也应尽量避免过度侵犯学生权益。
法律后果与建议：
- 法律后果：老师擅自翻学生书包，若情节严重，可能导致民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任。
- 应对措施：学生及家长可向学校反映，要求学校调查处理并责令老师停止侵权行为；若学校处理不当，可向教育行政部门举报；在侵权行为严重导致学生心理创伤、名誉受损等严重后果时，可依法向人民法院提起诉讼。
综上所述，老师擅自翻学生书包通常构成违法，侵犯了学生的隐私权和财产权。学生及家长应积极维护合法权益，通过合法途径寻求解决。同时，学校和教育行政部门也应加强监管，确保教育环境的健康与和谐。若你有进一步的法律问题或需要更详细的咨询，请直接向我提问。