如果您的电瓶车已经卖掉但牌照尚未注销，您需要尽快前往当地的交通管理部门或指定的服务网点办理车牌注销业务。以下是一些关于电瓶车牌照注销的详细解答：

一、申请注销登记的情形

已注册登记的电瓶车，在以下情况下可以申请注销登记：

1. 车辆遗失、灭失；
2. 因质量问题退车；
3. 车辆损坏或者不再使用；
4. 车辆迁出本省；
5. 车辆登记被依法撤销（仅限公安服务网点办理）。

由于您已经将电瓶车卖掉，所以您的情况符合“车辆不再使用”这一情形，可以申请注销登记。

二、申请注销登记所需的材料

在办理注销登记时，您需要准备以下材料：

1. 身份证明：如身份证、户口本等有效证件；
2. 注销情况说明：一份简要说明车辆已卖掉并需要注销牌照的情况；
3. 电瓶车号牌：如果号牌还在您手中，需要将其交回。如果号牌遗失或灭失，您需要提交号牌遗失、灭失情况说明。

三、业务办理流程

1. 前往当地交通管理部门或指定的服务网点；
2. 提交身份证明、注销情况说明以及电瓶车号牌（如遗失，则提交遗失说明）；
3. 工作人员会拍照采集您的身份证明和注销情况说明，并上传至登记管理系统；
4. 如果属于代理人代理，还需要提交代理人身份证明和书面委托；
5. 对于号牌遗失、灭失无法收回的情况，工作人员会拍照采集您出具的号牌遗失、灭失情况说明，并在登记管理系统中注明。

四、注意事项

1. 请尽快办理注销登记，避免因车辆注销不及时而在后续购买新车和出行时带来不必要的麻烦和潜在风险；
2. 如果您不确定具体的注销流程和所需材料，可以提前咨询当地交通管理部门或指定的服务网点；
3. 在办理注销登记时，请确保提交的材料真实、有效、完整，以免因材料不全或虚假而影响注销业务的办理。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。