饭店在未取得食品经营许可证的情况下从事食品经营活动是违法的，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，此类违法行为将面临一系列严厉的法律处罚。以下是对处罚措施的详细解析：

1. 责令停止经营活动：

   • 监管部门在发现饭店无食品经营许可证经营时，会首先要求其立即停止所有食品经营活动，以消除潜在的食品安全风险。

2. 没收违法所得与物品：

   • 对于无证经营期间所获得的收入，以及用于违法经营的食品、食品添加剂和食品相关产品，监管部门将依法予以没收。这一措施旨在防止非法所得流入市场，并防止违法物品继续危害消费者健康。

3. 罚款：

   • 罚款是常见的处罚方式之一，其力度会根据违法情节的严重程度有所不同。在一般情形下，饭店可能会面临1万元以下罚款；情节严重的，罚款金额可能上升至1万元以上3万元以下。
   • 若违法经营的食品货值金额不足1万元，罚款可能在2000元以上5万元以下；若货值金额达到1万元以上，则罚款可能在货值金额的5倍以上10倍以下，或按照货值金额的十倍以上二十倍以下进行罚款，具体依据当地法律法规执行。

4. 吊销许可证与营业执照：

   • 对于情节特别严重的违法行为，饭店可能会面临被吊销许可证乃至营业执照的额外制裁。这将直接导致饭店无法继续经营，是对其违法行为的严厉惩罚。

5. 刑事责任：

   • 如果无证经营行为导致了严重的食品安全事故或其他严重后果，相关责任人不仅将面临巨额罚款和吊销许可等行政处罚，甚至可能被追究刑事责任，受到法律的严惩。

此外，值得注意的是，饭店对处罚结果存在异议时，享有陈述、申辩的权利，并可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼，以保障自身的合法权益。

综上所述，饭店在未取得食品经营许可证的情况下进行经营是极其危险的违法行为，不仅可能面临严重的法律后果，还会损害消费者的身体健康和合法权益。因此，强烈建议饭店在开业前务必确保已经取得了合法的食品经营许可证，并严格遵守相关法律法规，以保障消费者的食品安全和自身的合法经营。