农村房子做民宿是否合法，这个问题需要综合考虑多个方面。以下是对此问题的详细解答：

一、合法性分析

1. 土地性质与审批情况：

   • 如果农村自建房位于集体建设用地上，并且已经取得了相关部门的审批手续，如乡村建设规划许可证、施工许可证等，同时符合当地相关规划和建设要求，那么将房子改造成民宿是合法的。
   • 如果农村自建房位于宅基地上，且未经审批擅自改变用途用于民宿经营，那么这通常是违法的。因为宅基地的主要用途是村民自住，未经批准用于商业经营可能违反土地管理等相关法律法规。

2. 经营属性与规范要求：

   • 民宿作为以营利为目的的住宿服务设施，需要对外出租房间并提供旅游服务配套。因此，除了土地和建筑的合法性外，还需要满足消防与安全标准、卫生和环保规定等。
   • 民宿的经营活动应遵守当地关于民宿经营的法律法规，确保合法经营。这包括但不限于办理营业执照、消防安全检查合格证等相关手续。

二、改造与经营建议

1. 了解并遵守法律法规：在改造和经营民宿之前，务必了解并遵守当地关于民宿经营的法律法规，确保合法合规。

2. 确保安全性与设施标准：房屋需达到一定的安全性和设施标准，包括建筑结构安全、消防安全、卫生条件等。这是保障游客住宿安全舒适的基本要求。

3. 办理相关手续：根据当地要求，可能需要办理营业执照、消防安全检查合格证、特种行业许可证、卫生许可证以及税务登记证等。确保所有手续齐全，以避免潜在的法律风险。

4. 注重特色与服务：民宿的魅力在于其独特性和主人的参与。因此，在改造和经营过程中，应注重保留和展现当地特色，同时提供优质的服务和体验，以吸引游客并建立良好的口碑。

综上所述，农村房子做民宿的合法性取决于多个因素，包括土地性质、审批情况、经营属性以及是否满足相关规范要求等。在改造和经营民宿之前，建议咨询当地相关部门或专业律师，以确保合规性和避免潜在的法律风险。