将农村民宅改为民宿是否违法，需结合具体情况判断，若符合相关法律法规、取得必要证照并征得相关方同意，则是合法的；反之，则可能违法。以下是对此问题的详细分析：
一、合法性前提
遵守法律法规：
- 民宿经营需符合国家和地方的相关规定。不同地方对民宿的管理办法可能有所差异，包括民宿经营的条件、审批流程等。例如，某些地区可能要求民宿必须满足特定的面积、消防、卫生等标准。因此，在将农村民宅改为民宿前，应详细了解并遵守当地的相关规定。
获得相关许可：
- 经营民宿通常需要办理一系列证照，如营业执照、卫生许可证、特种行业许可证（因民宿涉及住宿经营，类似旅馆性质）、消防检查合格证等。这些证照是民宿合法经营的基础，缺少任何一项都可能导致违法经营。
征得相关方同意：
- 在农村地区，将民宅改为民宿可能涉及土地使用、房屋用途变更等问题，需要征得土地所有者（如村委会或村民小组）以及相邻权人的同意。此外，如果民宿经营可能对周边环境或居民生活产生影响，还应考虑征得周边居民的同意，以避免不必要的纠纷。
二、可能涉及违法的情况
未履行审批手续：
- 若未按照当地规定办理必要的审批和证照申领手续就开展民宿经营活动，属于违法行为。相关部门可能会责令整改、罚款，甚至取缔经营。因此，在将农村民宅改为民宿前，务必确保已履行所有必要的审批手续。
违反土地使用规定：
- 农村土地的使用需严格遵守土地管理法规。如果未经批准擅自改变土地用途（如将宅基地用于商业经营），可能构成违法用地行为。因此，在将民宅改为民宿前，应确认土地用途是否允许变更，并办理相关手续。
存在安全隐患：
- 民宿作为住宿场所，必须符合消防、建筑安全等要求。若民宿存在安全隐患，如消防设施不完善、建筑结构不安全等，则属于违法经营。一旦被查处，会面临处罚并被要求整改直至符合安全标准。
三、建议与指导
如果你打算将农村民宅改作民宿，建议先进行充分的调研和了解，确保你的经营活动符合当地的相关法律法规和政策要求。具体步骤包括：
- 咨询当地政府相关部门：了解民宿经营的具体条件和审批流程，以及土地使用、房屋用途变更等方面的规定。
- 办理必要的证照：如营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、消防检查合格证等，确保民宿合法经营。
- 征得相关方同意：包括土地所有者、相邻权人以及周边居民等，确保不会侵犯他们的合法权益。
- 确保民宿符合安全要求：对民宿进行消防、建筑安全等方面的检查和整改，确保符合相关标准。
通过遵循上述建议和指导，你可以确保你的民宿经营活动合法合规，避免不必要的法律风险和经济损失。如果你在将农村民宅改为民宿的过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。