个体工商户小吃店确实需要报税。根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，个体工商户自领取营业执照之日起三十日内，需要持有关证件向税务机关申报办理税务登记。税务机关在收到申报的当日会办理登记并发给税务登记证件。

在税务登记后，主管税务机关会根据个体工商户的规模、营业范围、营业收入等相关情况核定税（费）种。个体工商户的申报方式主要分为核定征收申报和查账征收申报两种。

1. 核定征收申报：个体工商户需要先办理定期定额户核定申请，审批通过后系统将自动申报。但请注意，有些情形下的定期定额户仍需自行申报，如定额与发票开具金额比对后超过定额等。
2. 查账征收申报：个体工商户需要申报的税费主要包括增值税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加等。

此外，个体工商户还可以享受一系列税收优惠政策，如减半征收个人所得税、增值税小规模纳税人减免增值税等。这些政策旨在减轻个体工商户的税收负担，促进其健康发展。

关于报税的具体时间和方式，个体工商户应按照主管税务机关核定的申报期限进行申报。申报方式可以通过线上办税系统申报，也可以携带相关资料到办税厅办理。

综上所述，个体工商户小吃店在领取营业执照后应及时向税务机关申报办理税务登记，并按照核定的税（费）种和申报期限进行如实申报。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请拨打税务纳税缴费服务热线或咨询主管税务机关。