个体经营的小餐饮店确实需要办理税务登记。以下是关于税务登记及相关税务事项处理的详细解答：

一、税务登记的必要性

个体经营的小餐饮店，作为个体工商户的一种，依法从事生产经营活动，并在市场监管部门注册登记后，也需要在税务机关进行税务登记。这是根据国家税收法律法规的规定，确保个体工商户能够依法纳税，享受税收优惠政策，并履行相应的税收义务。

二、税务登记流程

如今，办理税务开业登记非常方便，您可以通过电子税务局进行线上办理。具体流程通常包括：

1. 访问电子税务局网站，并注册或登录账号。
2. 选择“新办纳税人开业确认”或相关选项，填写相关信息。
3. 提交所需材料，如营业执照、经营者身份证等。
4. 等待税务机关审核，审核通过后即可完成税务登记。

三、税费申报与缴纳

个体工商户在经营过程中需要申报和缴纳相应的税费。税费申报可分为核定征收申报和查账征收申报两种方式：

• 核定征收申报：适用于税收征管法规定的特定情形的个体工商户。需要先办理定期定额户核定申请，审批通过后系统将自动申报。若定额与实际情况有差异或存在其他特定情形，则可能需要自行申报。
• 查账征收申报：个体工商户需要按照实际经营情况，申报增值税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加等税费。

四、税收优惠政策

国家针对个体工商户经营出台了多项税收优惠政策，如：

• 个体工商户年应纳税所得额不超过200万元的部分，减半征收个人所得税。
• 增值税小规模纳税人月销售额10万元以下（含本数）的，免征增值税。
• 自主就业退役士兵、脱贫人口等特定群体从事个体经营的，可享受税费扣减政策。

五、停业与复业登记

如果个体经营的小餐饮店需要暂停营业或恢复营业，也需要在税务机关办理相应的停业与复业登记。具体流程可通过电子税务局进行线上办理，包括提交停业报告、复业报告或延长停业报告等。

综上所述，个体经营的小餐饮店需要办理税务登记，并依法进行税费申报与缴纳。同时，也可以关注并享受国家出台的税收优惠政策。在经营过程中，如遇到停业、复业等情况，也应及时在税务机关办理相关登记手续。