存款到期当天即可取出。下面是详细的分析：

1. 利息收益最大化：存款到期日当天，您有权取回本金及按定期利率计算的利息。这意味着，当天取款能确保您获得完整的定期利息收益，无论是亲临银行柜台，还是通过网银操作，都便捷高效。

2. 第二天取款的利息变化：若选择在存款到期后的第二天取款，利息计算方式将有所变化，此时利息将按活期利率计息，而非原定期利率。由于活期利率通常低于定期利率，因此第二天取款可能导致利息收益减少。

3. 自动转存的选择：若存款到期后您不急于用钱，且希望继续享受较高利息收益，可以考虑办理自动转存业务。通过自动转存，本金和利息将在到期后自动转入下一个存款周期，既方便又省心，同时能保持较高的利息收益。但请注意，自动转存后若提前支取，利息将按提取日的活期利率计算。

综上所述，如果您希望在存款到期后尽快取回本金并最大化利息收益，那么当天取款是最佳选择。如果您暂时无需资金，且希望继续获取高收益，可以考虑自动转存。希望这些分析能对您有所帮助，如有其他法律问题，欢迎随时向我咨询。