完成工伤认定和伤残鉴定后，接下来的程序主要包括以下几个步骤：

一、劳动能力鉴定（如尚未进行）

虽然您提到了“伤残鉴定”，但此处再确认一下是否已完成了劳动能力鉴定。因为劳动能力鉴定是确定工伤职工伤残等级的关键步骤，它直接影响后续的赔偿标准和待遇。如果尚未进行，您需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交工伤认定决定以及职工工伤医疗的相关资料，如病历、诊断证明等。鉴定结论将明确您的伤残等级，这是后续赔偿的重要依据。

二、确定并协商赔偿方案

根据工伤认定结果和劳动能力鉴定结论，您可以与用人单位协商具体的赔偿方案。赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。您需要了解各项赔偿的计算方法和标准，以便与用人单位进行有效的协商。

三、申请劳动仲裁或提起诉讼（如协商不成）

如果与用人单位在赔偿事宜上无法达成一致，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交仲裁申请书、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等证据材料。仲裁委员会将安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。

对劳动仲裁结果不服的，您还可以在规定期限内向人民法院提起民事诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。

四、申请工伤保险待遇与获得赔偿

在获得劳动仲裁裁决或法院判决后，您需要准备好相关材料，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等，向当地工伤保险经办机构申请工伤保险待遇。经办机构将对申请材料进行审核，审核通过后按规定支付相应的工伤保险待遇。

五、关注后续安排

除了获得赔偿外，您还需要关注后续的工作安排或退休处理等问题。根据您的伤残等级和实际情况，与用人单位或相关部门协商确定具体的后续安排。

在整个过程中，请务必保留好所有相关证据和文件，并充分了解自己的权益和义务。如遇法律问题或困难，建议及时咨询专业律师以获取帮助和支持。