当电动车事故双方协商不成时，可以通过以下途径来解决：

1. 申请交警调解：

   • 在收到交通事故认定书之日起10日内，若各方一致同意，可向公安机关交通管理部门提出书面调解申请。
   • 交警部门会组织双方就医疗费、误工费、护理费、交通费等赔偿项目进行协商，并尝试达成调解协议。
   • 若调解成功，交警部门会制作调解书，经各方签字后生效；若调解未果，则出具调解终结书，当事人可据此向人民法院提起民事诉讼。

2. 提起民事诉讼：

   • 若调解不成或选择不调解，当事人可直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 民事诉讼需提交起诉状及相关证据，如交通事故责任认定书、医疗证明、费用发票等，以证明损失及对方责任。
   • 法院将按照法定程序进行立案、送达、开庭审理等，并依据证据和法律规定对案件进行审理并作出判决。
   • 若判决生效后一方不履行义务，另一方可向法院申请强制执行。

3. 涉及刑事犯罪的处理：

   • 若电动车事故造成严重后果，如重伤、死亡或重大财产损失，且驾驶人存在违法行为，如醉酒驾驶、肇事逃逸等，可能涉嫌交通肇事罪等刑事犯罪。
   • 在这种情况下，公安机关将立案侦查，并依法采取强制措施。侦查终结后，案件将移送检察机关审查起诉，并由法院进行审理和判决。

综上所述，电动车事故双方协商不成时，可以通过申请交警调解、提起民事诉讼或涉及刑事犯罪的处理等途径来解决。在处理过程中，建议当事人妥善保留相关证据，并遵守法律法规和程序规定，以和平、理性的方式解决纠纷。如有需要，可直接向我咨询以获取更具体的法律指导和帮助。