关于“女教授是否可以65岁退休”的问题，这主要取决于当前的退休政策以及未来的政策变化。以下是对这一问题的详细解答：
一、当前退休政策
法定退休年龄：
- 根据现行规定，我国职工的法定退休年龄为男性60周岁，女干部55周岁，女工人50周岁。这意味着，在正常情况下，女教授的退休年龄应为55周岁，而不是65周岁。
延迟退休政策：
- 第十四届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过了关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定。该决定自2025年1月1日起施行，旨在通过15年时间，逐步将男职工的法定退休年龄延迟到63周岁，将女职工的法定退休年龄（无论是女干部还是女工人）延迟到更高的年龄，但具体延迟到多少岁并未直接说明为65周岁，而是采取了一个渐进的过程。
二、女教授退休政策分析
当前政策下的退休情况：
- 在当前政策下，女教授的退休年龄仍然是55周岁，除非她们选择弹性延迟退休。
延迟退休政策的影响：
- 随着延迟退休政策的实施，女教授的退休年龄将会逐渐提高。但具体提高到多少岁，以及何时能够提高到65周岁，这取决于政策的逐步推进和具体实施细节。
弹性退休原则：
- 根据新政策，职工达到养老保险最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或延迟退休，但提前或延迟的时间最长不超过3年。这意味着，即使延迟退休政策全面实施，女教授也可以选择在自己的意愿范围内提前或延迟退休。
三、结论
综上所述，根据当前的退休政策和延迟退休政策的逐步推进情况，女教授目前并不能直接选择在65岁退休。她们的退休年龄将受到政策调整的影响，并可能在未来逐渐提高。然而，具体何时能够提高到65周岁，以及是否可以选择在65周岁退休，这将取决于政策的进一步细化和实施情况。
因此，对于女教授而言，关注政策动态、了解政策变化是非常重要的。同时，她们也可以根据自己的实际情况和意愿，在政策允许的范围内做出最适合自己的退休选择。