针对您提出的问题“银行手续费一定要开发票吗”，以下是详细且清晰的解答：
首先，明确答案：
是的，银行手续费通常需要开具发票。
原因及依据：
税务规定：
- 根据《国家税务总局关于发布〈企业所得税税前扣除凭证管理办法〉的公告》（国家税务总局公告2018年第28号）第九条，企业在境内发生的支出项目如果属于增值税应税项目，且对方为已办理税务登记的增值税纳税人，那么其支出应以发票（包括按照规定由税务机关代开的发票）作为税前扣除凭证。
银行服务的性质：
- 银行提供的服务，包括手续费，通常属于增值税的应税服务。因此，银行应当为其提供的服务开具增值税发票。
实际操作中的要求：
- 税务局有明确规定，银行手续费等费用需要凭发票进行税前扣除。如果企业未能取得相应的发票，可能会导致税务风险，如无法进行税前扣除、需要纳税调增等。
法规的严肃性：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》及相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，应向付款方开具发票。违反此规定可能会面临税务机关的处罚。
特殊情况说明：
- 虽然大部分情况下银行手续费需要开具发票，但也存在某些小额零星经营业务或特殊情况下，可能以收款凭证及内部凭证作为税前扣除凭证。但这需要符合税务总局的具体规定，并且收款凭证应载明相关信息。
建议：
- 作为企业，应当主动向银行索取手续费发票，以确保税务合规性。
- 如果银行未能及时提供发票，企业应积极与银行沟通，并保留好相关凭证，以备税务检查。
- 对于微信、支付宝等第三方支付平台的手续费，同样需要取得相应的发票进行税前扣除。
综上所述，银行手续费通常需要开具发票，这是税务法规的明确要求，也是确保企业税务合规性的重要措施。