手机银行和柜台存定期的利息是一样的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 利率一致性：

   • 无论是通过手机银行还是柜台办理定期存款，只要存款期限、金额等条件相同，其利率是完全一致的。银行不会因为你在手机上操作就“克扣”利息。

2. 安全性：

   • 手机银行存定期存款的安全性也是可靠的。现代手机银行系统都采用了多重加密和安全验证措施，确保用户的资金安全。

3. 灵活性：

   • 手机银行在办理定期存款方面更加灵活。你可以随时通过手机银行查看存款进度，到期后也可以直接在手机上操作续存，无需再到柜台排队办理。部分银行还支持手机端部分提前支取，这在线下通常要求全部取出。

4. 操作便捷性：

   • 通过手机银行存定期存款操作简便，只需几步即可完成。例如，在工商银行手机银行上，你可以选择存款期限、输入金额、确认利率后点击存入，再输入密码或进行刷脸验证即可完成操作。

5. 额外福利：

   • 部分银行还会在手机端推出“线上专享”的高息产品，或者提供积分等额外福利，使得通过手机银行存定期存款更加划算。

综上所述，手机银行和柜台存定期的利息是一样的，而且手机银行在灵活性、操作便捷性以及可能获得的额外福利方面更具优势。因此，如果你需要办理定期存款，不妨考虑通过手机银行进行办理。