旅游虚假宣传的认定及处罚标准主要依据《中华人民共和国旅游法》的相关规定，以下是对该问题的详细解答：

一、旅游虚假宣传的认定

旅游虚假宣传通常指的是旅行社在宣传旅游产品时，提供不真实、误导性或夸大的信息，导致旅游者产生误解或做出不基于真实情况的决策。具体来说，如果旅行社在宣传中故意隐瞒重要事实、提供虚假信息、夸大旅游产品的效果或价值，或者利用模糊、不确定的表述来误导旅游者，这些行为都可能被认定为虚假宣传。

二、处罚标准

根据《中华人民共和国旅游法》第九十七条的规定，对旅行社进行虚假宣传，误导旅游者的行为，旅游主管部门或有关部门将采取以下处罚措施：

1. 责令改正：首先，旅游主管部门会责令旅行社停止虚假宣传行为，并改正其宣传内容。

2. 没收违法所得：对于因虚假宣传而获得的违法所得，旅游主管部门将予以没收。

3. 罚款：

   • 如果违法所得在五万元以下，将并处五千元以上五万元以下的罚款。
   • 如果违法所得超过五万元，将并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款。

4. 停业整顿或吊销许可证：对于情节严重的虚假宣传行为，旅游主管部门可以责令旅行社停业整顿，甚至吊销其旅行社业务经营许可证。

5. 对责任人员的处罚：对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，将处二千元以上二万元以下的罚款。

三、处罚程序

旅游主管部门在处罚过程中，会遵循一定的程序，包括立案、调查、审查、告知、决定和送达等步骤。这些步骤确保了处罚的公正性和合法性，同时也保护了旅行社的陈述和申辩权利。

四、注意事项

• 旅行社应当严格遵守相关法律法规，确保宣传内容的真实性和准确性。
• 旅游者在选择旅游产品时，应保持警惕，仔细辨别宣传信息的真伪。
• 如遇虚假宣传行为，旅游者可以向旅游主管部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，旅游虚假宣传的认定及处罚标准主要依据《中华人民共和国旅游法》的相关规定，旅游主管部门将依法对虚假宣传行为进行严厉打击，以维护旅游市场的秩序和旅游者的合法权益。