个体商户变更经营者时，需要准备以下材料以进行变更登记：

1. 《个体工商户登记(备案)申请书》：这是申请变更登记的基本表格，需要由申请人签署并填写相关信息。

2. 变更事项相关证明文件：

   • 如果变更的是经营者的姓名或住所，需要提交公安部门出具的经营者姓名变更证明（如果身份证号码一致则无需提交，只需提交新的身份证件复印件），以及变更后的身份证明或居住证复印件。
   • 如果因继承发生经营者变更，还需要提交经公证的材料或者生效的法律文书等继承证明材料。

3. 已领取的纸质版营业执照：在办理变更登记时，需要缴回原有的营业执照正、副本。

4. 其他可能需要的文件：

   • 如果变更涉及经营场所，应提交变更后的经营场所使用证明。
   • 如果变更涉及经营范围，且新经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目，应提交有关批准文件或者许可证件的复印件。

此外，如果个体工商户涉及家庭经营，且需要备案参加家庭经营的家庭成员姓名，还应提交家庭成员的居民户口簿或结婚证复印件，以及家庭成员的身份证件复印件。

在准备好所有所需材料后，申请人可以携带纸质申请材料到个体工商户的登记机关办理变更登记。也可以选择通过网上办理渠道进行申请，具体流程可能因地区而异，建议咨询当地市场监管部门或访问其官方网站获取详细信息。

请注意，根据相关法律法规，个体工商户变更登记事项应在法定变更事项发生之日起30日内申请办理。同时，变更登记可能涉及一定的费用，具体收费标准可咨询当地工商行政管理机关或市场监管部门。