当您发现缴税和实际工资不符时，这通常意味着在个人所得税的申报或计算过程中可能存在一些误差或问题。以下是我根据专业知识为您整理的详细解答和建议：

结论前置：缴税与实际工资不符可能由多种原因造成，包括计算错误、扣除项目差异、收入项目核算不准确等。您应首先核对相关信息，与单位沟通协商，并在必要时向税务机关投诉以解决问题。

一、可能的原因及分析

1. 计算错误：

   • 企业财务人员在计算个人所得税时可能因对税法理解不准确、计算公式运用错误或数据录入失误等导致计算错误。
   • 个人自行计算时也可能因不熟悉税收政策或计算方法而得出错误结果。

2. 扣除项差异：

   • 专项附加扣除信息不一致，如子女教育、继续教育、大病医疗等扣除项目申报信息不准确、不完整或未及时更新。
   • 其他扣除项目问题，如社保、公积金等扣除项目金额计算错误或未按规定扣除。

3. 收入项目核算不准确：

   • 存在未申报收入，如劳务报酬、稿酬等未按规定申报纳税。
   • 工资组成部分核算有误，如基本工资、奖金、津贴等认定和计算不正确。

4. 税务政策变化：

   • 税务政策可能随时间和国家政策调整而变化，若未及时了解并适应新政策，可能导致个税计算出现偏差。

二、解决建议

1. 核对相关信息：

   • 向单位财务部门或人力资源部门索取工资明细，详细了解工资构成、扣除项目及个税计算过程，核对各项数据是否准确无误。
   • 登录个人所得税APP，查看专项附加扣除申报记录，确认信息是否准确完整，如有错误及时修改和补充申报。

2. 与单位沟通协商：

   • 与单位财务人员沟通，指出错误并要求核实调整。保持冷静理性，提供准确依据和数据。
   • 若与财务人员沟通无果，可向上级领导反映情况，寻求支持和协助。

3. 向税务机关投诉：

   • 若单位拒绝配合解决问题或无法给出合理解释，可向当地税务机关投诉。
   • 准备相关证据材料，详细说明情况并提出申诉请求。
   • 配合税务机关调查，提供必要信息和协助。若税务机关认定单位存在问题，会依法要求整改并补缴或退还税款。

4. 了解税务政策：

   • 及时关注税务政策变化，了解新政策对个人所得税的影响，并根据新政策进行相应调整。

5. 法律咨询与援助：

   • 若您在处理过程中遇到法律问题或需要专业援助，可直接向我咨询。我作为专业律师，将为您提供详细的法律解答和必要的法律支持。

综上所述，当您发现缴税和实际工资不符时，应首先核对相关信息并与单位沟通协商。若问题无法解决，可向税务机关投诉并寻求法律援助。希望这些建议能对您有所帮助。