人在超市上电梯意外受伤，超市通常需根据具体情况承担相应的责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 超市需承担责任的情形：

   • 电梯安全隐患：若电梯存在质量问题或缺乏必要的维护保养，如踏板松动、扶手损坏等，导致顾客摔倒受伤，超市因未及时发现和排除这些安全隐患而需承担责任。
   • 未设置警示标识：超市未在电梯周围设置必要的警示标识，或标识不清晰、位置不合理，导致顾客未能得到足够的安全提示而摔倒，超市也需承担相应责任。
   • 工作人员失职：超市工作人员未能对电梯的运行情况进行实时监控，或在顾客遇到困难时未提供必要帮助，导致顾客摔倒受伤，超市同样需承担责任。

2. 超市无需承担责任或减轻责任的情形：

   • 顾客自身过错：如果顾客摔倒受伤是由于自身的故意或重大过失行为导致的，如注意力不集中、玩手机、奔跑等，超市若已尽到合理义务，则可减轻或免除责任。
   • 第三人原因：若顾客是因第三人的行为而摔倒受伤，且超市已经尽到了安全保障义务，那么超市无需承担责任，应由第三人承担赔偿责任。

3. 赔偿范围：

   • 若超市需承担责任，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（及辅助器具费）、精神损害抚慰金以及后续治疗费等。具体赔偿数额需根据实际情况和法律规定进行计算。

4. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条：经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。

综上所述，人在超市上电梯意外受伤，超市是否需承担责任取决于具体情况。若超市存在过错，如电梯安全隐患、未设置警示标识或工作人员失职等，则需承担相应责任，并赔偿顾客因此产生的相关费用。若顾客自身存在过错或第三人原因导致摔倒，超市则可能无需承担责任或减轻责任。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。